Vino en abundancia

experiencia gourmet
Vino en abundancia

"Bonum vinum laetificat cor hominis" (el buen vino alegra el corazón del hombre) y no hay mejor lugar para disfrutarlo que las bodegas Legrand, Lavinia o la Bordeauxthèque de Galeries Lafayette.

Las bodegas Legrand ocupan desde 1972 la hermosa Galerie Vivienne, donde diosas y ninfas bailan en círculos. Camine sobre los mosaicos de Giandomenico Facchina y brinde por París en el mostrador de degustación, con un acompañamiento de productos típicos.

En 1999, dos apasionados del vino, Thierry Servant y Pascal Chevrot, iniciaron el proyecto Lavinia, basado en el respeto del producto (almacenamiento, conservación a 19° C, iluminación de bajo voltaje). En la carta, se proponen más de 6000 referencias, procedentes de más de treinta países. El local incorpora también un pequeño bistró con platos preparados con cariño, servidos en horario ininterrumpido.

La Bordeauxthèque de Galeries Lafayette, en la primera planta de Lafayette Gourmet, propone 1200 referencias de Burdeos en sus 250 m2. El local, iluminado con luces LED, mantiene la higrometría bajo control y una temperatura constante. En asociación con el famoso tratante de vinos Duclot (propietario de Pétrus) pone a su disposición una gran variedad de vinos, que van desde descubrimientos asequibles, a 4,50 EUR la botella, hasta los caldos más míticos.

Legrand Filles et Fils

1, rue de la Banque
75002 París

Tel.: +33 (0)1 42 60 07 12

www.caves-legrand.com

Lavinia
3-5, boulevard de la Madeleine
75001 París

Tel.: +33 (0)1 42 97 20 20

www.lavinia.fr

La Bordeauxthèque
Lafayette Gourmet
1er étage
35, bd Haussmann
75009 París

Tel.: +33 (0)1 40 23 91 75

www.bordeauxtheque.com